ÜRÜN DETAYLARI

Soğutucular ve Şok Dondurucular - Zero

Soğutucu ve şok dondurucu

Çok islevli blast chiller ve havalandırmalı şok dondurucu, Gastronom tepsi 1 / 1 (530 x 650 mm), pasta tepsisi (600x400 mm), veya dondurma tutmak için ayarlanabilir.

T5 ve T8 modelleri özelikle dondurma ve diğer gıda ürünlerine çok uygundur. Zero’nun dondurma için kullanım avantajı şöyle şok soğutma ile hızlıca -14C dereceye düşürüp daha sonra teşhir ünitesine konduğunda daha yüksek bir OVERRUN seviyesi korur (yani karışımdaki hava yüzdesi). Ayrıca, büyük işletmelerin ihtiyacı olan büyük operasyonlar için T12 ve T16 modelleri de mevcuttur.

Özellikler

• Ekolojik poliüretan izolasyon (HCFC ve HFC içermez)
• Parlak paslanmaz çelik iç yüzeyler, yuvarlak köşeler
• Scotch Brite paslanmaz çelik dış yüzey
• 180 derece açılabilir kapak, otomatik kapanmalı
• Otomatik sıcak gazla buz çözme, ayrıca çıkartılabilir damlatma tepsisi
• Paslanmaz çelik ayarlanabilir teleskopik ayaklar (maksimum 70mm)

Daha fazla bilgi için lütfen arayınız. Telefon numaramız: +90 212 244 46 16.